30代女性（カフェ経営者）

「自分のカフェでビーガンやアレルギー対応のメニューを取り入れたくて、アンフラワースイーツを学び始めました。手間はかかりますが、その分お客様から喜びの声をいただけるのでやりがいがあります。特に子供のバースデーケーキとして注文されることが多く、カフェの新たな魅力になっています！」